挑剔员 王红妮
日前，茉酸奶多家加盟店被媒体曝光存在诸多食物安全问题，如使用过时40余天的原料、更换效期标签、不按期报废原料、生果保存欠妥等。这些问题赶快成为公众关爱的焦点，关连话题“茉酸奶换标签续命生果馊了才肯扔”也在采集上激勉庸俗推测。
在事件曝光后，茉酸奶官方微博发布致歉声明，暗意已成立里面专项稽核小组，涉事加盟店已闭店，并永远排除合约。诚然企业的致歉声明和整改措施相对实时，然而事件对品牌形象和奢华者信任的损伤已无法扶直。奢华者关于食物安全的期待，不单是是理论说念歉或过后抵偿，更期待看到企业关于食物安全问题的信得过酷好和切实改良。
食物安全无小事，任何一个步地的果决皆可能形成严重成果。这次事件暴披露企业在门店督察、职工培训等方面存在严重简易。这种关于食物安全的冷落、关于奢华者健康的漠视，不仅是抵奢华者的不负株连，更是对企业自体态象的严重损伤。茉酸奶当作一家领有1700余家门店的现制酸奶饮品品牌，其重大的界限本应带来更严格的食物安全圭臬，但这次事件却让东说念主对其督察才气和社会株连感产生质疑。
食物安全问题持续与企业里面督察的罅隙和监管机制的缺位相伴而行。一些商家为了追求利润最大化，不吝铤而走险，使用过时原料、更换效期标签等违章行动屡禁赓续。这背后既有企业追求从简资本的短视行动，也有监管部门关于食物行业监督力度的不及。
惩处食物安全问题，需要多方共建。当先，企业应该自愿投诚法律规则和行业设施，切实奉行社会株连，保险奢华者的正当权力。企业是食物安全的第一株连东说念主，应该严格把控从原料采购到产物销售的每一个步地，确保食物的质地与安全。
其次，联系部门应加大关于食物行业的监管力度，制定愈加严格的法律规则和处分措施，让违章者付出应有的代价，形成灵验的震慑力，断绝食物安全问题的发生。同期，还应建设健全食物安全追想体系，确保食物从分娩到销售的每个步地皆大致获得灵验监管。
奢华者也要作念好自我保护欧洲杯投注入口，在购买食物时仔细搜检标签和保质期等信息，采取信誉精良的品牌和商家。在发现食物安全问题时，实时向关连部门举报，共同珍摄一个安全、健康的食物安全环境。